Club-Mate refresca y anima porque se genera a base de yerba Mate, una antigua planta proveniente de las selvas de América del sur. Una bebida única, refrescante y natural que ha cautivado a generaciones desde 1924.
Es una bebida que se produce a través de extracto de yerba Mate y otros ingredientes naturales, que otorgan una combinación original de cafeína y tanino. Tiene menos azúcar que un refresco convencional pero más suave que una infusión de Mate. Puede tomarse sólo o como mixer en cocktails, pero siempre bien frío.
¡Impulsa tu energía con una bebida distinta!
¿Qué es el mate?
El mate son las hojas desecadas, ligeramente tostadas y desmenuzadas del Ilex Paraguaiensis Saint Hilaire.
La yerba mate es un potente estimulante del sistema nervioso, al igual que el café y considerado a su mismo nivel por su contenido de cafeína. Tal como ocurre con el café y el té, ayuda a mantenerse alerta y lúcido.
No en vano, es la bebida elegida por la mayoría de los estudiantes y los hackers para prolongar sus horas de estudio.
La bebida de los Hackers y Ravers
En Berlín, a mediados de los años 90, esta bebida ha llegado a manos de Hackers y Ravers, convirtiéndose así en la bebida insignia de estos colectivos.
Hoy en día, su consumo se ha masificado, pero aún mantiene la mística y su cercanía con colectivos alternativos, que no se conforman con lo tradicional y utilizan esta bebida para mantenerse hidratados, despiertos y en movimiento.
Producción y Elaboración
Los principales países productores de mate son Argentina, Brasil y Paraguay, que junto con Uruguay son los de mayor consumo.
Se exporta poca cantidad a otros países, como los árabes, donde se consume como infusión digestiva. En otros países es usado con fines medicinales por sus propiedades diuréticas. Lla infusión no se ha popularizado más allá del Cono Sur de América Latina pero se puede conseguir en diversos lugares de Europa y América del Norte.
Su elaboración requiere que el árbol cosechado tenga como mínimo cuatro años de vida para que la yerba mate sea aceptable.
La recolección se realiza entre los meses de enero a septiembre. Una vez cosechada se hace un secado rápido antes de que se marchiten las hojas para que se mantenga el color verde inicial. Luego se pasa a un secado más profundo; de ahí va al canchado o molienda antes de su envasado y comercialización.